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银河集团:连一张纸都舍不得扔掉

时间:2020/11/7 13:38:46  作者:  来源:  浏览:89  评论:0
内容摘要:立冬前夕,随着气温的下降,素有“丝绸之路”之称的静宁烧鸡的销量逐渐增加。当人们从北到南经过静宁时,他们很可能会选择停下来吃午饭或“带一只烤鸡”。“千里之外闻香,味道来自鸡肉。”每一个来这里的人都有一个“不吃静宁烧鸡是不够的口味满足。”景宁烧鸡,又称景宁红烧鸡,是一种传统的地方特产,已有数百年的历史。是甘肃省非物质文化遗...
立冬前夕,随着气温的下降,素有“丝绸之路”之称的静宁烧鸡的销量逐渐增加。当人们从北到南经过静宁时,他们很可能会选择停下来吃午饭或“带一只烤鸡”。“千里之外闻香,味道来自鸡肉。”每一个来这里的人都有一个“不吃静宁烧鸡是不够的口味满足。”景宁烧鸡,又称景宁红烧鸡,是一种传统的地方特产,已有数百年的历史。是甘肃省非物质文化遗产传承与保护项目,荣获甘肃省“中华老字号”品牌和甘肃省“地方名食”称号。它以其美丽的外形、鲜嫩的口感、棕红色的fontanelle肉香浓、爽口不油腻而闻名于中国西北。“有一只热烤鸡……”这十秒钟的喊叫声是王东生小时候清早听到父亲最大声的声音。在20世纪80年代,它也是附近最熟悉的“标志性”词汇之一。一个。王东生最快乐的一天是和父亲一起卖烤鸡的日子。“虽然我爸爸不让我吃东西,但我总是趁爸爸不注意的时候偷东西。”

在王东生的印象中,他的父亲早上卖烤鸡,于是他提着篮子,到几十英里外的乡下“找土鸡”,他的足迹几乎覆盖了整个景宁乡村。凌晨三四点钟,每当王东生睡着的时候,他的鼻子里就会闻到一股酥脆的肉香。无奈之下,他只能吞下几口口水。早上起了个大早,泡好的鸡汤不是凉的,他可以稍微喝一点。泡包吃。

“在那个时候,烤鸡是一种‘奢侈品’。”王东生说,烤鸡一般都不是只卖,除了鸡翅和凤爪,肉都是成片出售的,很少有人能买得起整只鸡。特别是麻纸裹着的烤鸡,那渗出来的黄油,在阳光的照射下,是金黄色的,令人流口水,连一张纸都舍不得扔掉,吃完还要舔手指。

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